الأنفحة الميكروبية لا تُستخلص من الحيوانات وإنَّما هي مستخلصة من بعض الفطريات ولذلك لا مانع من تناول الأجبان المشتملة على الأنفحة الميكروبية وكذلك الأنفحة النَّباتيَّة المستخلصة من عصارات نباتيَّة، وأمَّا الأنفحة البقريَّة فهي مستخلصة من كرش العجول الرَّضيعة لذلك فالأجبان المستوردة من بلدٍ غير مسلم والمشتملة على الأنفحة البقريَّة تكون محرَّمة لو كانت الأنفحة مستخلصة من مجموع الكرش والمادَّة التي تكون على جداره.

نعم لو لم يعلم ماهيَّة الأنفحة المستعملة في الأجبان المستوردة من البلد غير المسلم فالحكم هو جواز أكلها.

والحمد لله رب العالمين 

الشيخ محمد صنقور